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牛肉・ラム肉購買担当者向けお役立ち資料
2019/11/01
焼きあがったお肉を休ませている間に、同じフライパンで簡単にできる照焼き風ソース。 幅広く好まれる甘辛味は、ご飯にもぴったり。 ステーキをほかほかご飯にのせて、ステーキ丼にしてもgood!
醤油
大さじ2
みりん
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
お肉を焼いたフライパンに材料を全て入れ、弱火で少しとろみがつくまで煮詰める。 ※フライパンに油が多すぎる時は、キッチンペーパーなどで少しふき取る。
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