2020/05/25
- Lamb Recipe
【レシピ動画】ラム肉のたこ焼き風
たこ焼き器にラム肉をとコーンを入れて、みんなで楽しくくるくる焼いて。焼き上がりにソースと粉チーズをトッピングして、子どもも好きな味付けに。おもちなど、好きな具材を入れてもO.K.
油を塗って外はカリッと中はジューシーに仕上げます。
作り方
材料（2～3人前）
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【生地】
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たこ焼き粉
100g
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卵
1個
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カレー粉
小さじ1
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水
300cc
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【具】
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ラムもも肉
100g
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スイートコーン（粒）
30g
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天かす
お好みで
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【ソース】
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濃厚（とんかつ）ソース、粉チーズ
適量
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パセリ
お好みで
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ラム肉は小さめの一口大に切る。
たこ焼き粉とカレー粉はまぜておく。
ボウルに卵を溶きほぐし、水を加え、たこ焼き粉とカレー粉を数回に分けて加えてよくまぜる。 -
たこ焼き器を熱し、油をしき、生地を流し込む。
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穴にそれぞれ、ラム肉、コーン、天かすを入れる。 火が入ってきたら、生地を返していき、球体に仕上げる。
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油を塗ってカリッと焼き上げる。
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ソースを塗り、粉チーズ、パセリをふる。
